Proč se váha vrací? Problém nadváhy je téma, kolem kterého se vedou nekonečné rozhovory. Lidé v zoufalství žádají o pomoc, protože si uvědomují, že už nemají sílu bojovat sami. Člověk, který zůstal sám se svým tělem, má pocit, že to nezvládá – jeho tělo je silnější, výkonnější! Zeptá se sám sebe, proč potřebuje tuto váhu? A nenajde odpověď. Odpověď na tuto otázku nebude nikdy jednoduchá ani zřejmá Ti z nás, kteří to nakonec dotáhnou, čelí nové výzvě: jak udržet výsledky? To je strach, který jakoby žije pod kůží, obsedantní myšlenky vám nedovolují relaxovat a užívat si života. Každé sousto jídla nebo i jen myšlenka na něj je jako nebezpečí, které může vést k přibírání na váze. Tento text vysvětluje, proč naše tělo usiluje o minulé formy. Začněme jednoduše, abychom pochopili, proč k přibývání na váze vůbec dochází. Existuje hlavní skupina faktorů, které ovlivňují naši tělesnou hmotnost: Faktory prostředí Sociální faktory Chování (habituační výchova) Biologické faktory Centrální nervový systém Hormonální vlivy Genetické faktory a jejich poruchy Interakce genetických faktorů s prostředím Zde vidíme, že změnou jednoho faktoru resp. několik jich nemůžeme změnit, to je ono, stále mají nad námi moc. Žijeme ve světě, mezi lidmi, v rodině mezi příbuznými a přáteli, den co den čelíme novým obtížím a zkouškám. Některé věci nás ovlivňují více, některé méně. Jak víte, existují dva typy obezity: endogenní a exogenní. První typ, vrozený, se vyvíjí zevnitř člověka, obvykle způsobený genetickou predispozicí. Druhý typ, získaný, je způsoben vnějšími faktory, nejčastěji jsou to přejídání, nedostatek fyzické aktivity, emoční neklid a změna životního stylu. Hubnutí může být v obou případech stejně obtížné a je téměř nevyhnutelné, že se přebytečná kila znovu vrátí, jakmile povolíte sevření. Důvodem je změna v našich tukových buňkách, o které bude pojednávat tento článek. Zde stojí za to pochopit, že veškerý výzkum, který v současné době existuje, nám nedává jasné vysvětlení, proč dochází k té či oné samoregulaci těla. Jakékoli kolísání hmotnosti vede k významným změnám v homeostatickém systému těla. Naše tělo se neustále snaží udržovat stabilitu všech procesů, které se v něm vyskytují, včetně kontroly tělesné hmotnosti. Poté přichází na řadu adipocyt, buňka, ze které se převážně skládá tuková tkáň. Člověk se rodí s určitým množstvím tukové tkáně, jejíž hlavní růst nastává v období embryonálního vývoje. Druhý růstový spurt v adipocytech nastává obecně během puberty, jejich růst se nakonec stabilizuje ve věku 20 let. Každá buňka adipocytu ukládá určité množství tuku, které určuje, zda je člověk tlustý nebo hubený. Když je toto množství v normálních mezích, nemá člověk problémy s nadváhou, ale když začne růst, buňky přibývají, dokud nedosáhnou kritického množství, kdy se jeho růst zastaví. Pak přicházejí na řadu progenitorové buňky, k jejich rozmnožování bez zjevné příčiny nedochází, podnětem k tomu je hypertrofický růst tukové tkáně. Když se počet adipotocytů zvýší, nemůže se již snižovat zpět, a to ani při hubnutí, tuk sám odchází, ale buňka zůstává. Počet tukových buněk v lidském těle se může měnit pouze jedním směrem – růst nahoru. Velikost jednotlivých tukových buněk se může v různých obdobích života lišit, rozšiřovat se nebo smršťovat s přibíráním nebo úbytkem na váze. Právě zde se děje to nejzajímavější, nehledě na to, že člověk může ztratit většinu své hmotnosti, počet tukových buněk zůstane stejná – tato skutečnost přispívá k touze těla znovu získat ztracenou váhu, po.