Od autora: Jedním z výrazných problémů, který rodiče často trápí, je výživa jejich dětí. Mnoho dětí některé zdravé potraviny podle rodičů nejí. Někdo nejí tvaroh, jiný řepný salát a další nejí pohanku. Rodič stojí před nelehkou otázkou: má být dítě nuceno krmit potravinami, které odmítá jíst? Odpověď na tuto otázku lze nalézt v experimentu, který v roce 1928 provedla Clara Davis. V rámci studie byly děti požádány, aby jedly jídlo, které si samy vybraly. Dětem byla nabídnuta vyvážená strava (zelenina, ovoce, obiloviny, mléčné a masné výrobky v libovolném množství), dospělí však netrvali na tom, aby děti jedly některý z nabízených výrobků. Děti si mohly vybrat jídlo, které chtějí jíst. Experiment odhalil, že strava dětí byla extrémně vyvážená, ačkoli v kterýkoli den se děti stravovaly jinak. Jeden den dítě mohlo jíst např. jen kaši, druhý den či dva upřednostňovalo masné výrobky, byly dny, kdy dítě jedlo jen ovoce atp. Množství kalorií, které jsem přijal, také nebylo každý den stejné. Některé dny dítě přijímalo sotva polovinu kalorií, jiné dny počet kalorií výrazně převyšoval věkovou normu. Celkově však v průměru každé dítě konzumovalo přiměřené množství kalorií, vitamínů a živin. Navíc se uzdravily děti, které dříve trpěly anémií. Na základě výsledků studie se dospělo k závěru, že pokud existuje adekvátní sada produktů, může si dítě samo regulovat proces výživy. Navíc to udělá efektivněji než kterýkoli odborník na výživu. A co děti dnes? Ukazuje se, že tím, že dítěti nabídneme vyváženou stravu, a dokonce ho budeme nutit jíst něco, co mu nechutná (teď nechce), spíše uškodíme zdraví dítěte, než že mu prospějeme? Opravdu byste neměli nutit své dítě jíst jídla, která dítěti nechutná. Stejně jako byste neměli dávat dítěti možnost sníst v požadovaném množství to, co dítě jíst chce (mluvíme o zdravém stravování). Praxe ukazuje, že dítě, které brokolici dlouho odmítalo, ji může náhle začít jíst. Stejně tak dítě, které již delší dobu miluje například kukuřičnou kaši, může začít odmítat svůj dříve oblíbený pokrm. Neměli byste své dítě do jídla nutit. Je lepší dát dítěti možnost jíst to, co jeho tělo v danou chvíli potřebuje..