Přátelé, často slýcháme, že „jsme to, co jíme“. Věděli jste ale, že vaše jídlo má mnohem hlubší dopad než jen vaši kondici? To, co jíte, přímo souvisí s vaším psychickým stavem, náladou a dokonce i kognitivními schopnostmi. Zní to vážně, že? Pojďme se blíže podívat na to, jak různé živiny a stravovací návyky ovlivňují naši psychickou pohodu. Začněme tím základním – živinami, které potřebujeme pro normální fungování mozku a nervového systému. Tyto látky hrají klíčovou roli při produkci neurotransmiterů, jako je serotonin, dopamin a norepinefrin, které jsou zodpovědné za regulaci nálady a emocí Omega-3 mastné kyseliny Nacházející se v tučných rybách, ořeších, semenech Podporují neuroplasticitu a zlepšují spojení mezi neurony Nedostatek může. vedou k depresivní náladě a kognitivním poruchám Vitamíny skupiny B B6, B12 a kyselina listová jsou zvláště důležité Podílí se na syntéze neurotransmiterů ovlivňujících náladu Nedostatek bílkovin může způsobit deprese, podrážděnost, úzkost Proteiny a aminokyseliny Tryptofan, tyrosin jsou nezbytné pro tvorbu serotoninu a dopaminu Nedostatek bílkovin může vést k apatii, ospalosti, snížené koncentraci Antioxidanty (vitamíny C, E, karotenoidy)Chránit mozkové buňky před poškozením volnými radikályPodpořit kognitivní funkce a zabránit poklesu souvisejícímu s věkem Potraviny pro pozitivní náladuPopisCelozrnné výrobkyPomalé sacharidy, vitamíny B , zinekČervené bobuleAntioxidanty, kyselina listová, vitamín CZelená zeleninaHorčík, železo, vitamíny BOřechy a semínkaOmega-3, bílkoviny, vláknina Kuřecí řízek, krůtí masoProtein, tryptofan, vitamíny B6, B12